「サービスの良い店」にしたい！ ホテルや比較的単価の高いお店に行けば良いサービスを受けることが出来るのですが、僕のお店のような街場の小さなお店ができることって何だろう？ 一流の料理が作れるわけでもないし、パリッとしたサービスができるわけでも…
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